九十九島かき

Kujukushima Rock Oyster

多島海を有する自然が育んだ九十九島かき。濃厚な風味と新鮮な食感、海の香りとクリーミーな味わいが特長です。

東浜一風干し

Higashihama Dried Fish

伝統の製法で、鮮魚とは一味ちがう魚のおいしさを引き立てた地元名産の干物です。

九十九島とらふぐ

Kujukushima Japanese pufferfish

日本一の生産量を誇る、養殖とらふぐ。早摘みみかんを飼料に加え育てられ、特有の身の締まりと風味が特長です。

九十九島いりこ

Kujukushima Dried Sardine

生産量日本一の佐世保のいりこ。すぐ近くの海で魚が獲れ、鮮度を保ったまま素早く加工出来るという、この土地だからこそ可能な製造方法がおいしさの秘訣です。

長崎和牛

Nagasaki wagyu

長崎の恵まれた自然環境の中で丹精を込めて育てられた長崎和牛。肉本来の旨味が堪能できる赤身と、まるやかな味わいの脂身が絶妙なバランスです。

世知原茶

Sechibaru Green Tea

冷涼・湿潤の山間部で栽培される高品質のお茶。産地の規模は小さいながら、各種品評会では高い評価をいただいています。

させぼ西海みかん

Sasebo Saikai Orange

温暖な気候と、栽培に適した地形と風土で育てられたみかんは、他に類を見ない完熟度。高い糖度と程よい酸味のバランスは絶品です。

させぼ地酒

Sasebo Local sake

佐世保の良米と名水を用いて、昔ながらの製法で仕込まれる「させぼ地酒」。全国の品評会でも受賞歴多数。

みかわち焼

Mikawachi porcelain

繊細な形に映える青と白。受け継がれた職人の手技によって生み出される造形美。四百年の炎を守り続けた三川内から生まれる焼物の数々を是非ご堪能ください。

ソウルフード

Soul Food

今や全国区となった名物「佐世保バーガー」。その他にも海の街ならではの名物料理、海軍さんゆかりの絶品メニューも人気です。